皆様こんにちは、レセプションの重光です。
以前このBlogでも広尾にあったレストラン「CICADA」が
青山にてOPENしたときのことなどをご紹介したと思いますが、そのCICADAと同じグループである
「THE ROASTERY」を今回はご紹介いたします。
店内にはコーヒーのいい香りが広がっていて、とてもおしゃれな空間です。
焙煎機も奥にあってちょっと一風変わっています。
NOZY COFFEEと一緒に経営しているそうで、同じお店に違う会社の人たちが一緒に仕事しているそうですよ！
素敵ですよね。
公式HPには
「世界各国で直接買い付けた豆を店内の焙煎機で「ロースター」と呼ばれる焙煎職人がロースト。
大きなカウンターの中でバリスタがつくりだすエスプレッソやカフェラテ、
またフレンチプレスで淹れるコーヒーなど、シングルオリジンコーヒーの世界を自由に堪能する空間。
ベーカリー「breadworks（ブレッドワークス）」が毎日揚げる、
話題のドーナツ・クロワッサン「N.Y.リングス」やグルテンフリーのペイストリーもご用意。」
と書かれています。
実はこのドーナツ・クロワッサンが食べたくて…
お店に行ったのですが、なんと売り切れでした…
毎日15時前に売切れてしまうそうですよ(><)ますます食べたい！
それでも魅力的なスコーンや、パウンドケーキがたくさんありました！
私はメープルベーコンのスコーンとタピオカ粉で作られたグルテンフリーのパウンドケーキを頂きました！
とっても美味しかったです(^^)
ぜひぜひ、原宿に御用の際には行ってみてくださいね♪
私も近いうちにドーナツクロワッサンを食べに今度は15時前を狙って行こうと思います！
場所は原宿のキャットストリートをずっと渋谷方面に向かうと左側にあります。
Luxeレセプション重光佑美