本場イタリアの味!

皆様、こんにちは。レセプション重光です。

本日はとってもおすすめのものを発見いたしましたので、御紹介いたします(^^)

主婦の方や自炊をされている方におすすめなんですが、

こちらのCampisi社「パキーノ・トマトソース」

なんと、この1瓶に約3kgもの濃厚で甘いシチリア産チェリートマトが使われているんです!

トマト好きな私は、買うしかない!と思い、こちらで何をつくろうかな~と悩んだのですが…

ミネストローネ、ラタトゥイユ、鶏肉とあわせて…

でもやっぱり素材の味をいただきたいな~と思ったので、

こちらのソースでシンプルにつくったトマトソースパスタにしました。

(画像ではフェットチーネですが、ペンネがおすすめです♥)

そしてびっくりするぐらい、美味しかったのです。

材料は、このトマトソースとにんにくとオリーブオイルと塩だけです。

(ハーブスパイスを入れても美味しいと思います)

まずはオリーブオイル大匙2とにんにくを焦がさないように炒め、香りを出します。

そのあとにトマトソースを加えて塩をお好みで加えてなじませ、茹でたパスタを絡めるだけです。

1瓶で2人~3人前くらいですね。

(これだけだとちょっと栄養が偏ると思うので、サラダや前菜などと一緒に食べてください…)

ちなみに、右端に写っているワンタンで作ったラビオリの

2種類のソースのうちのひとつにも使ってみました♪

本場イタリアの母の味!と謳われていたのですが、その通りなんだろうな~と思いました。

(すみません、イタリアには行った事がありません…笑)

でも本当にすごく美味しかったですよ~。

フランスパンやクラッカーに少量塗って、

オリーブオイルとベーコンと少しチーズとバジルを乗せてトーストしたらおつまみにも最高ですね♥

こちら、amazonなどインターネットでの購入も可能ですし、

Luxeのお近くですとKINOKUNIYAインターナショナル(AOの地下1階)にも置いてます♪

KINOKUNIYAは輸入品や、オリジナルのパンやデザートなど、

美味しそうなものがたくさん並んでいるので、

是非Luxeの帰り道にお買い物してみてください♥

       Luxeレセプション重光佑美

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