少しずつ春めいてきましたね。
来月の今頃には桜が咲いているのでしょうか（^^）今から楽しみです。
さて、本日はLuxeのBGMのなかでも、もっともオススメの一曲をご紹介いたします♪
Luxeでは月に1回CDを購入して
BGM係であるスタイリスト太田さん・二村さん・アシスタントの星野さんがBGMを編成しています。
今月、二村さんがチョイスした曲がとても素敵だったのでご紹介いたします♥
（あまり音楽に詳しいわけではないので、好みになってしまうと思いますが…）
Foster the Peopleの「TORCHES」です。
Foster the People（フォスター・ザ・ピープル）は、インディーポップバンドで、
出身はアメリカ合衆国カルフォルニア州ロサンゼルス。
活動は2009年〜で、日本でもチケットが完売になるほどの人気っぷりだそうです。
特に、このアルバムの2曲目、「PUMPED UP KICKS」がお気に入りです。
是非機会がありましたら、聴いてみてください♪
そして、余談・私事ですが、先日載せたショコラムースのレシピを気にかけてくださったお客様がいらして
すごく嬉しかったです（^^）
最近、店長のあやさんと2人で美味しいものにはまっていて料理や食事のことでよく話すんですが（笑）
「昨日、なに作った？」から、「どこどこのお店の●●がすっごくおいしい！」まで
食のお話しをよくします。（笑）（2人ともただの食いしん坊です…）
そしてこの間、とっても素敵なオムレツの作り方を教わったのでご紹介します。
パリでよく作られているオムレツらしいんですが、とっても簡単なので！
朝に作ると気分が上がって幸せになります（笑）
材料・道具は卵・塩（後、あれば生クリームとバジル）、泡だて器かハンドミキサーです。
①卵を卵白と卵黄に分けて、腕白を泡立てます（メレンゲにします）
②角が立ったら卵黄と塩を生クリームを入れてさっくり混ぜます
③オリーブオイルまたはバターをフライパンにしいて、強火で②を焼きます。（まるでパンケーキです）
④裏面に焼き色がついいたら半分に折ってお皿へポン。
⑤お好みで黒胡椒やバジルをかけたら出来上がりです。
この写真を見た浦マネージャーは一言、「焦げてるわけじゃないよね？」と確認してきました（笑）
焦げてるわけではないです…皆様焼き色にはご注意を〜！（笑）
すごくふわふわで、美味しすぎてびっくりします。朝に余裕があるときにでも是非つくってみてください♪
シンプルなレシピを載せましたが、ベーコンやじゃがいも、チーズをいれても美味しそうです…
ちなみにフランスパンのお供に最高です。
それでは皆様今日も良い一日を〜♥
Luxeレセプション重光佑美
